Asien in Berlin

Lichtenberg

Pho Bo im Dong Xuan Center

Als kleinen Nachtrag zum Special über das Dong Xuan Center möchte ich euch Bilder der leckeren Pho Suppe dort zeigen. Unterwegs waren wir in Halle 3 im Restaurant „Anh“, besonders beliebt bei Großveranstaltungen, Geburtstagen, Taufen usw. Das vordere Bild zeigt keine klassische Phở (so schreibt man es richtig), sondern eine Variation mit Eisbein und Reisnudeln (also keine klassischen Bandnudeln). Ich liebe es die Brühe dann noch mit dem bereitstehenden (scharf und säuerlich) eingelegten Knoblauch zu verfeinern – siehe Bild 3! Ich mags auch gern etwas schärfer, gut dass es eigentlich immer irgendwo Chili gibt. Und natürlich nicht zu vergessen der vietnamesische Eiskaffee mit[…]

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Thai Snack an der Frankfurter Allee

  Der kleine Imbiss gegenüber des Ring Center 1 beglückt uns seit Jahren mit echten thailändischen Gerichten. Ich weiß, dass die Köche (den man beim Kochen zusehen kann) Thailänder sind, deshalb gibt es hier in jedem Fall authentischere Küche als in den meisten anderen Asia-Imbissen. Das Essen Dennoch muss man sich die Speisekarte genau anschauen, um auch wirklich etwas halbwegs echt thailändisches heraus zu picken. Ich war selbst leider noch nicht in Thailand und kenne mich von allen hier vorgestellten Küchen mit der thailändischen am wenigsten aus. Am allerbesten sind hier die Currygerichte und die großen Suppen (8a und b)[…]

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Special – Dong Xuan Center Lichtenberg

Einkaufen wie in Hanoi Bereits auf meinem Weg durch den Hinterhof in der Herzbergstraße 128 wurde mir schleichend bewusst, dass es in den ehemaligen Industriehallen vor mir mehr zu sehen gibt als einen Asiamarkt. Tatsächlich taucht man mitten in das inoffizielle Kulturzentrum der Vietnamesischen Gemeinschaft Berlins ein. Vom authentischen Friseur über Lebensmittelläden bis hin zum original Vietnamesischen Erlebnisrestaurant inklusive Gesangseinlagen, alles im Dong-Xuan-Center lädt dazu ein die Realität für einen kurzen Augenblick zu vergessen und sich wie im fernen Osten zu fühlen. Mehr als 20.000 Vietnamesen leben in Berlin und stellen damit die größte außereuropäische Zuwanderergruppe der Hauptstadt dar. Das[…]

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